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Ústí nad Labem/Aussig

Bierrente und Weltruhm – Was will Man(n) mehr

Victor Cibich ist wohl der einzige Tscheche, dessen Gesicht noch bekannter ist als das von Karel Gott. Kein Wunder, denn sein Portrait ziert das Etikett der Biermarke Březňák, die in Velké Březno unweit von Ústí nad Labem gebraut wird. Und das bereits seit 1906, als Victor Cibich – seines Zeichens bekennender Bierliebhaber und Vorsteher der örtlichen Eisenbahn – die Rechte für die Benutzung seines Portraits für eine lebenslange Bierrente von 30 Bier pro Woche in seiner Stammkneipe in Velké Březno veräußerte.

Der sympathische Dědek (dt.: Großvater) erfreute sich auch im Ausland derart großer Beliebtheit, dass sein Portrait auch ohne Zustimmung des Urhebers bis heute auf Bierflaschen in Costa Rica und Uruguay zu finden ist. Neben einer eigenen Facebook-Seite gibt es sogar einen Fanclub zu Ehren der Kultfigur Vitor Cibich, dessen Mitglieder unter anderem Gedenkmärsche zum unweit der Brauerei gelegen Grab abhalten.

Doch die Aussiger Braukunst lebt auch ohne ihre Ikone von einst bis heute fort. Ein schönes Beispiel hierfür ist die Brauerei Na Rychtě, die im vergangenen Jahr in der Kategorie helles Spezialbier sogar als "Bier des Jahres" mit dem ersten Platz beim jährlich in Budweis/České Budějovice stattfindenden Bierfestival belohnt wurde. Neben der bloßen Besichtigung der direkt in Ústí gelegenen kleinen Brauerei, ist es auch möglich eine oder mehrere der sechs verschiedenen Biersorten mit klangvollen Namen wie Mazel (dt.: Liebling) im der angegliederten Wirtshaus zu verkosten. Auf den tschechischen Biergeschmack kann man in Ústí aber auch anderenorts kommen. Wir zeigen dir die besten Plätze dafür. Folge unserem 12 Stunden-Bierführer durch die Kneipen und Wirtshäuser der Stadt und erfahre ein echtes Stück tschechischer Lebenskultur.

Mittagessen in Mexiko

Buritos, Tortillas, Enchiladas – das alles gibt es bei Pepe Lopez. Nur Mut, es ist kaum zu verfehlen! Das Restaurant befindet sich direkt neben der Touristeninformation auf dem Mírové náměstí, dem neugestalteten zentralen Platz in Ústí. Doch womit spült man die Nachos am besten herunter? Vergiss den Tequila! Probiere eine der mexikanischen Biersorten, wie Extra Corona oder Sol. Die kosten zwar etwas mehr, dafür ist der Ausblick inklusive! Im Sommer lädt die Terrasse, im Winter die Sitzgelegenheiten im ersten Stock dazu ein, das mexikanische Ambiente zu genießen.

16:00 Wer trinkt Kaffee, wenn das Bier 17 Kronen kostet?

Du suchst eine billige Kneipe, wo du leicht in Kontakt mit jungen Menschen kommst? Ab ins Hnáta! Die Studentenkneipe befindet sich in unmittelbaren Nähe des Studentenwohnheims Klíše (Bus 9, 11,27 bis Klíše Lázně). Ein kleines Březňák 10° (Kreis wurde in pdf nicht angezeigt, bitte kontrollieren) für 12 Kronen, das Große für 17 – das sieht man nicht alle Tage. Das gefällt auch den Einheimischen wie z.B. Lucka, die in Ústí studiert: „In Sommer ist hier die Hölle los, es sind nur ein paar Meter bis nach Hause, was manchmal ganz gut so ist. Und nach dem fünften Bier stört einen die etwas unfreundliche Bedienung auch nicht mehr.“

18:00 Abendessen in den Wolken

Kein Geld für ein Dinner im Flugzeug? Das Abendessen im Burj-al-Arab in Dubai kostet dir zu viel? Und ein Luftschiff ist für dich auch nicht das Richtige? Es gibt noch eine andere Möglichkeit ein Abendessen nahezu in den Wolken zu genießen. Im Restaurant Větruše lässt es sich auf der Außenterrasse köstlich schmecken und der Blick über die Stadt und Region ist phänomenal. Dafür muss man für seine Speisen und Getränke zwar ein wenig tiefer in die Taschen greifen, aber für deutsche Verhältnisse ist es immer noch günstig. Und wie kommt man auf den Stadthügel? Vom Dach des Einkaufszentrums Forum fährt alle 15 Minuten eine Seilbahn nach oben.

21:00 Ein gemütlicher Abend „Unter der Lampe“

Wandern macht durstig! Und nach dem der neu angelegte Stadtpark durchquert wurde, verlangt die trockene Kehle nach einer Erfrischung. Wie gut, dass das Pod lampou (Unter der Lampe) direkt um die Ecke ist. Das rustikale Restaurant bietet sowohl typisch tschechische Speisen wie z.B. svíčková (Rinderbraten) sowie eine Auswahl mediterraner Gerichte. Aber egal, wofür man sich entscheidet, ein kühles Bier ist fast schon ein Muss.

23:00 Wenn die Mumie das Tanzbein schwingt...

Wer noch Lust und Energie hat sich nach einem anstrengenden Tag ins Nachtleben von Ústí zu stürzen, ist mit der Mumie gut bedient. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt, treffen sich hier junge Leute, mit denen man dank der angenehmen Atmosphäre leicht ins Gespräch kommt. Denn in Gesellschaft schmeckt das Bier auf der Terrasse dann doch am besten. Zu später Stunde kann auch getanzt werden, wenn man dann nicht schon in einen von Ústís Nachtclubs weitergezogen ist.

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